【原料】 里肌肉、起司片、火腿片、鸡蛋、面粉、面包渣 用刀背或打肉器把里肌肉拍松、厚度稍拍薄,并且把周围不规则的肉切除, 最好是每一块肉都差不多大小,打的力道别太重也别打的太薄唷!不然炸出来的肉不够厚吃起来不过瘾!取两块大小差不多的肉,在肉上迭上一片火腿,火腿要比肉小喔(这点很重要),再迭上一片起司,也是要比肉小喔!在里肌肉的外围抹上一圈生粉,若太干没粘性可以稍微沾点水。再把两片..