【原料】 原料青菜花300克，猪肉馅150克，虾仁80克，香菇12个，鹌鹑蛋12个，香菜叶12片，火腿2片。辅料A料糖半匙，盐1小匙。B料淀粉水1大匙。C料盐1小匙。 【做法】 1.香菇洗净，泡软，取出，泡香菇水留下；鹌鹑蛋及香菜叶洗净；火腿切末。 2.虾仁挑除肠泥、洗净，与猪肉馅一起剁成泥状，放入碗中加入A料搅打均匀，分别镶入香菇中，加入鹌鹑蛋，撒上适量香菜叶及火腿末，移入蒸锅以..
