【原料】 糯米两大匙，大米两大匙，干贝两粒，瘦生净猪肉100克。姜一片，热水三杯，干淀粉两中匙，色拉油半大匙，精盐适量。 【做法】 # #①将干贝洗净，用水浸1小时，取起撕成丝，浸干贝的水留用。②将猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉拌匀，再加色拉油拌匀。③把两种米一起洗净，放入器皿内，再将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入三杯热水搅匀（包括浸干贝之水），加盖高火10分..
