【原料】 鲜香菇 4朵鸡肉丝 1/4杯芹菜末 1大匙白米 1杯水 1杯 盐 1小匙香油 2小匙酱油 2/3大匙糖 1/3大匙太白粉 2小匙黑胡椒粉 2小匙 【做法】 (1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。(3)放入电锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。来源：吃乐网
