【原料】 猪尾1根，西红柿2个，洋葱1/2个，胡萝卜1根盐2小匙，大茴香8克(用棉布包装妥) (HaoChi123.com) 【做法】 1.猪尾切段洗净，汆烫去腥，捞起备用。 2.胡萝卜、洋葱分别削皮去膜，洗净，切块或切片。 3.西红柿洗净，外表浅划数刀，汆烫后剥皮切块状。 4.将作法1、2、3的材料混合，加入茴香包，加6～7碗水煮沸后，改小火慢炖约30分钟，加盐调味即可熄火。【特色】 &..
