【原料】 大西瓜的果皮1/5个,猪排骨120克,盐适量。 -·特色西瓜皮性凉、猪排骨性平、入脾胃能补阴养血。二物合用有清热解毒、止渴利尿之功效。血压高者,可加白木耳一起煮汤。 - 【做法】 1、西瓜皮洗干净,削去翠衣,切成小丁块。 2、排骨洗干净,水不宜多放,用大活煮沸后,加入切好的西瓜果皮,再用文火煮50分钟,加少许盐调味即可食用。 -【特色】  ..