【原料】 枸杞嫩叶50 克，青椒350 克，豆油50 克，淀粉少许，酱油、白糖、味精、米醋、葱丁、蒜片各适量。 －·特色特点色泽深绿，清脆酸甜。功效养阴清热。 枸杞叶有养阴、补血、凉血、止汗、生津、安神等多种功效。 － 【做法】 1.将枸杞叶洗净，在开水中略沸一下，捞出，沥干水分待用。 2.把青椒洗净，除去柄、子，切成瓣块；把酱油、白糖、米醋、味精、淀粉和少许水对成卤汁待..
