【原料】 细味噌 1包(加12杯冷水拌匀)冰糖 1大匙鸡骨架 1副柴鱼 1/2杯水 8杯盐 少许沾料/粗辣味噌 1大匙细砂糖 1小匙酱油 1大匙香油 少许 菠菜(切段) 1把葱花 1/2杯金茸 少许 豆腐(切方块) 1块高丽菜(切大片) 1/4个 花枝片1/2杯鱼饺 1/2杯丸子类(任选 3种)1杯 草虾 3尾 【做法】 (1)将汤底材料先用大火煮滚，续用中火煮约40分钟，熬煮至汤汁剩下6杯的份量，去除鸡骨架，盐可自行斟..
