【原料】 (1)鲜鱼片 3片葱丝 1/2大匙姜丝 少许辣椒丝 少许(2)小黄瓜 1/2条螺肉 1大匙(3)白饭 1碗(4)香菇 1朵 (1)盐 1/2小匙米酒 1小匙糖 1/2小匙香油 1/2小匙(2)盐 1/2小匙糖 1/2小匙香油 少许辣椒 少许 【做法】 (1)将材料洗净备用，将鱼片加入调味料(1)蒸6～8分钟，蒸熟后即可放入便当内。螺肉用热水川烫，立即沖冷水备用。(2)将小黄瓜切成圆片状，加入螺肉及调味料(2)，炒熟即可..
