【原料】 绿豆 3两薏仁 3两胡萝蔔丁 1/2两芦笋丁 1/2两青豆 1/2两葱花 适量 盐 适量糖 适量 【做法】 1. 胡萝蔔丁、青豆仁、芦笋丁以沸水汆烫后随即捞起沥干备用。2. 绿豆、薏仁以清水浸泡约1小时，再于锅中注入高于绿豆、薏仁约1公分的水量，放入电锅中蒸约50分钟后取出待凉。3. 热油锅，将作法2的绿豆、薏仁下锅炒至呈松散状时，加入其余材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食..
