很多人说我为什么做饭这么快，一是多年的经验，二是我总结了一下，要做到三中全会，这个三中全会是什么呢？就是 脑中有菜，脑袋里看到一个材料就会想起该怎么做成菜；心中有数，心里清楚自己家里剩了多少东西，哪个先吃，哪个要坏；手中有活，做饭的时候安排好顺序，不让火闲着，不让手闲着，时刻有活。这个三中全会若炼成了，就可以任何食物玩弄与锅铲之间，任何菜肴随心烹制，任何刁嘴服服帖帖。我刚炼到第一重，任重道远呀。..
