浙江小吃蛋肉麦饼的做法详细介绍所属地区：浙江小吃工艺：煎帖法蛋肉麦饼的制作材料：精面粉2500克，鸡蛋50个，瘦猪肉、葱各1000克，料酒50克，酱油200克，精盐、味精各25克，熟猪油500克。蛋肉麦饼的特色：色泽淡黄，葱香味浓郁，油而不腻。教您蛋肉麦饼怎么做，如何做蛋肉麦饼1.将肉切成末，放入酱油、味精、料酒拌匀。葱除去葱白，切成葱花。把鸡蛋磕入碗内搅匀。2.面粉内加入精盐、水和成面团，摘成50个剂子，每只捏成窝形，放..
