上海小吃豆沙炒年糕的做法详细介绍所属地区：上海小吃工艺：爆炒法豆沙炒年糕的制作材料：年糕400克，豆沙馅、白糖各50克，熟猪油250克（约耗50克）。豆沙炒年糕的介绍：上海著名的家常名点，冬令时节常有出售。年糕江浙一带春节过年也食用此点。豆沙炒年糕的特色：年糕软熟，甜香细腻。教您豆沙炒年糕怎么做，如何做豆沙炒年糕1.将年糕切成薄片。2.锅内加熟猪油，烧至四成热时，放入年糕煸炒，起锅连油倒入漏勺内，沥干油。3.锅内..
