江苏小吃兰花酥的做法详细介绍所属地区：江苏小吃工艺：炸汆法兰花酥的制作材料：精面粉500克，熟猪油1000克，青菜汁50克，豆沙400克，白糖200克，蛋清1个。兰花酥的特色：形态美观，层次清晰，酥香可口。教您兰花酥怎么做，如何做兰花酥1.将300克面粉加青菜汁、熟猪油50克调成水油面。另取200克面粉加入熟猪油100克调成油酥面。2.用50克水油面包入30克油酥面，擀成厚薄均匀的长方形坯皮，折叠成三层，再擀制两次，最后擀成长方形..
