江苏小吃葱油锅饼的做法详细介绍所属地区：江苏小吃工艺：炸汆法葱油锅饼的制作材料：精面粉500克，鸡蛋5个，咸猪板油丁250克，葱花150克，清水750克，熟猪油1500克（约耗250克）。葱油锅饼的特色：色泽金黄，香脆肥嫩。教您葱油锅饼怎么做，如何做葱油锅饼1.盆内放入面粉，磕入鸡蛋，加入清水搅打成稀面浆。咸猪板油丁、葱花拌匀成馅料。2.炒锅烧热，加少许熟猪油滑锅，再烧热，倒人1/5面浆，晃动炒锅，像摊蛋皮一样，摊成直径约2..
