江苏小吃蝴蝶饺的做法详细介绍所属地区：江苏小吃工艺：蒸法蝴蝶饺的制作材料：精白面粉500克，鲜肉馅（调好味）500克。蝴蝶饺的特色：形似蝴蝶，鲜美可口。教您蝴蝶饺怎么做，如何做蝴蝶饺1.面团制法同知了饺。将面团搓成长条，摘成24个面剂，逐个按扁，用擀面杖擀成直径约9厘米的圆面皮。2.将圆皮包入馅料，捏成蝴蝶形。3.熟制方法同知了饺。蝴蝶饺的制作要领：1.面团要揉匀饧透，揉至表面光滑不粘手为宜；2.造型要逼真，生坯要..
