福建小吃虫戈卷的做法详细介绍所属地区：福建小吃工艺：炸汆法虫戈卷的制作材料：虫戈（蝤蛑、梭子蟹）1500克，猪五花肉250克，豆腐皮3张，鸭蛋2个，饼干粉25克，荸荠（去皮）100克，葱100克，香菜25克，精盐10克，味精5克，醋15克，辣酱10克，干淀粉150克，花生油500克（约耗150克）。虫戈卷的特色：皮酥里嫩，虫戈味鲜美，蛋、肉、饼干醇香，适宜炸好即食。教您虫戈卷怎么做，如何做虫戈卷1.将虫戈洗净，放入锅内，加清水200克煮..
