福建小吃藕筒糕的做法详细介绍所属地区：福建小吃工艺：蒸法藕筒糕的制作材料：晚稻米3000克，白糖3000克，石膏15克，食碱10克，酵面100克，花生油10克。藕筒糕的特色：色泽洁白，绵软松嫩，富有弹性，糕中有细孔，形似藕筒，甜润适口，是福建福州传统佳点。教您藕筒糕怎么做，如何做藕筒糕1.当天上午将晚稻米洗净，浸泡2小时（冬天浸3小时），加少量清水磨成浓浆，盛入净布袋里，扎紧口，挤成八成干取出，放入大盆中掰散，掺入石..
