福建小吃海澄双糕嫩的做法详细介绍所属地区：福建小吃工艺：蒸法海澄双糕嫩的制作材料：糯米2500克，红板糖1250克，豆腐皮6张，猪肥膘肉250克，冬瓜糖250克，干葱头100克，熟猪油500克（约耗100克）。海澄双糕嫩的介绍：相传，在数百年以前，海澄县前街有一家小吃店，每日精制双糕嫩应市，购买者十分拥挤，顾客只顾争购双糕嫩，头经常碰在店前的石牌坊上，故有"眼看双糕嫩，头碰石牌坊"之说。海澄双糕嫩的特色：色泽暗红，肥膘肉、..
