福建小吃水烫花螺的做法详细介绍所属地区：福建小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法水烫花螺的制作材料：花螺2500克，辣椒酱100克，酱油50克，蒜泥50克，醋50克，橘汁50克。水烫花螺的特色：肉脆清甜，味道鲜美，是下酒佳品。教您水烫花螺怎么做，如何做水烫花螺1.将花螺洗净，捞起沥干水分。锅内加清水5000克烧沸，盛入木桶内待凉。2.锅置炉子上，把花螺倒入锅中，再将海水或盐水倒入锅内（水要没过花螺），待花螺伸头爬动时，轻轻盖上锅盖..
