北京小吃硬面镯子的做法详细介绍所属地区：北京小吃工艺：烘烤法硬面镯子的制作材料：面粉500克，白糖100克，食碱少许，芝麻仁30克，酵面、干面粉各适量。硬面镯子的特色：造型逼真，干甜筋道，香美可口，是北京城南小吃。教您硬面镯子怎么做，如何做硬面镯子1.盆内加面粉、清水和成面团，发酵至暄，对上食碱、白糖揉匀，成为甜味发面团，略饧片刻。芝麻仁用水洗干净，控净水，晾干。2.糖发面掺入干面粉揉匀，搓成长条，摘成每个约..
