上海小吃无锡鲜肉馄饨的做法详细介绍所属地区：上海小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法无锡鲜肉馄饨的制作材料：馄饨面皮1000克，猪精肉500克，榨菜50克，荠菜200克，酱油17.5克，白糖、料酒各10克，精盐15克，味精10克，熟香干4块，鸡蛋3个，鲜汤适量。无锡鲜肉馄饨的介绍：无锡市著名的特色点心。它的用料比上海的多，口味略比上海甜，馅料多，别有风味，因而闻名于江苏和上海一带。无锡以王兴记馄饨店经营的肉馄饨最为著名。20世纪40年代..
