鲜草鱼
白糖100克，醋80克，番茄酱、淀粉、葱丝和素油各适量
1.将草鱼宰杀后洗净，两面剞平刀，挂上淀粉糊。 2.锅内放油烧热，下鱼炸至金黄起锅装盘。将调料入锅调成调味汁，勾芡，浇在鱼身上即可。【特点】外酥脆，内鲜嫩，酸..
