香蕉250克
豆沙150克、鸡蛋150克、蜂蜜25克
细干淀粉60克、熟鸡油1500克(实耗75克)、白糖25克
1、将香蕉去皮，切成2厘米厚的斜片共切24片，在香蕉片两面蘸上25克细干淀粉 2、再将豆沙馅均匀地抹在12片香蕉上，将另外12片香蕉按在豆沙上，四周抹平后，再蘸上5克细干淀..
