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蘑菇炖鸡

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主料

鸡脯肉700克、鲜蘑菇250克

配料

去皮生虾125克、罐头竹笋50克、玉米粉25克、胡椒叶3克

调料

大葱15克、酱油15克、精盐5克、生姜2.5克、芝麻油10克

做法

1、 鸡脯肉去皮,剔净筋膜,去骨,放入清水中浸泡后,洗净,控干,剁成泥茸。 2、 取个儿均匀的鲜蘑菇,用净湿毛巾擦干水,切下顶盖完整无损,蘑菇蒂留下,另用。 3、 去皮..

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