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首乌鹿筋水鸭汤

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主料

水鸭1只、何首乌60克

配料

鹿筋30克、淮牛膝30克、淡菜30克、陈皮6克

调料

生姜3片

做法

1.水鸭剖净,去内脏及尾部,洗净切件,放入开水锅内用武火煮5分钟,捞起过冷河;鹿筋用温水浸软,切段;首乌、淮牛膝、淡菜、生姜、陈皮(去白)分别用清水洗净,备用。2...

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