【原料】 熟鸡肉120克、煎面底400克 姜片1克、油25克、二汤250克、精盐5克、味精2克、胡椒粉0.1克湿淀粉20克，、 【做法】 色香味面筋味美主料熟鸡肉120克、煎面底400克辅料姜片1克、油25克、二汤250克、精盐5克、味精2克、胡椒粉0.1克湿淀粉20克，、制作1)先将煎面底放在碟中，用油20克起锅将熟鸡肉切成细丝2)注入二汤，用精盐、味精调味，放入鸡肉丝，撒上胡椒粉用湿淀粉打芡，加..
