【原料】 排骨12两（约480克）斩件，红枣10粒（去核），眉豆、淡菜各2两（?80克），姜2片，葱1条，薯仔8两（约320克），甘笋1只。 【做法】 # #主料:排骨12两（约480克）斩件，红枣10粒（去核），眉豆、淡菜各2两（约80克），姜2片，葱1条，薯仔8两（约320克），甘笋1只。 #做法:1、眉豆、红枣洗净。 #2、淡菜用清水浸30分钟，洗净。 #3、下油1汤匙，爆香姜葱，下淡菜爆片刻，加入..
