【原料】 嫩枸杞六两、瘦肉四两、红萝卜丝半汤匙、葱一棵、姜一片、生抽一茶匙、生粉半茶匙、油半汤匙、盐1/4茶匙、糖、酒各半茶匙、生抽一茶匙、麻油少许、清水一汤匙。 【做法】 1.枸杞只要叶，洗净滴干水份，葱洗净切段。 2.瘦肉切丝，加入调味料配十分钟。 3.烧热镬，下油一汤匙爆香姜片及葱段，加入肉丝、红萝卜丝炒片刻，放入枸杞拌匀，下芡汁料，再加少许熟油即可上碟。【特..
