【原料】 橡子凉粉300g﹐黄瓜1个﹐青椒1个﹐红辣椒1个﹐ 佐料酱﹕酱油3大勺﹐辣椒面1大勺﹐切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1/2大勺﹐香油1大勺﹐芝麻1大勺 【做法】 (1)把橡子凉粉切成2&215;3&215;1cm大小。 (2)把黄瓜分半并切薄﹐青椒和红辣椒切半除种子后切成丝。 (3)蔬菜和凉分放在一起﹐并以佐料酱油调味拌好或放在碟子上面﹐洒佐料酱。来源：百姓厨房
