【原料】 寿司饭 120公克鱼板 2片醋渍黄萝蔔 20公克红姜片(寿司姜) 20公克鸭儿芹 2支虾卵 适量樱花模型 1个 【做法】 1.鸭儿芹汆烫后泡冷水，捞起后切丁备用。2.将鱼板、黄萝蔔、红姜片用樱花模型压出樱花花瓣的样式，再用刀子修整后备用。3.将寿司饭盛入盘中，撒上虾卵、鸭儿芹丁，再把作法2的材料均匀撒上，上方可装饰盐渍樱花花瓣，更添春天气息。 寿司饭是将3杯米及3杯水一起煮..
