【原料】 1.陈年梅 5粒海苔皮 3张梅汁 3大匙饭 2碗糖 少许2.蛋皮 1张敏豆(已烫熟) 适量肉松 适量芝麻 适量红萝蔔丝 适量竹帘 1个 【做法】 1. 陈年梅去籽并切碎状备用。2. 将饭趁热拌入梅汁及碎梅用筷子搅匀待用。3. 海苔皮放于竹帘上，铺上一半的饭摊平，中间放入材料2后，用力将竹帘捲紧。4. 切成小段置于盘中即可食用。来源：百姓厨房
