【原料】 鸡腿 1只四季豆 2条红萝蔔 少许豆皮 1个白饭 1碗胡椒盐 1小匙 酱油 1大匙香油 1小匙糖 1小匙胡椒粉 1小匙 【做法】 (1)鸡腿去骨洗净后，鸡肉用腌料腌15分钟入味，再将四季豆、红萝蔔川烫熟，包在鸡腿肉内捲起。(2)以牙籤固定封口处，再放入热锅以中小火煎熟，要翻动肉块直到全部熟透，再取出拿掉牙籤后切成3段放入餐盒内(也可以将肉卷以微波加热6分钟后取出，再用油将表面..
