【原料】 *盐1/4小匙*白胡椒粉1/8小匙 *绞肉1/2斤*馒头1/4个*蛋白1个*鸡蛋面1/5斤*油8杯 【做法】 1、鸡蛋面煮熟后，捞出过冷水，沥干水分，拌入少许的油备用。2、馒头捏碎，加入绞肉、调味料及蛋白拌匀，做成肉丸。 3、每个肉丸以面条缠绕(如同绕毛线似的缠住)，置于盘中。 4、油烧热，放入肉丸，以中火炸至呈金黄色。 300)this.width=300"来源：中华食神网
