【原料】 绿壳蛋乌鸡1只,粳米适量,生姜、盐、酒、葱、酱油、麻油各适量。 【做法】 原料:绿壳蛋乌鸡1只,粳米适量,生姜、盐、酒、葱、酱油、麻油各适量。制作与用法: (1)将鸡去毛杂,切成块,放入姜、葱、盐、酒等调料煮熟备用。(2)粳米淘净、入锅,加水蒸煮,待饭将成时,将鸡块铺于饭面,用小火焖熟。(3)作正餐用功用:益气补血,健脾益肾。主治:大病久病后或体质虚..