【原料】 何首乌20 克，野鸡1 只。 料酒、精盐、味精、白糖、胡椒粉、葱段、姜片。 【做法】 1.将何首乌洗净切片。将野鸡宰杀，去毛、内脏、爪，下沸水锅焯出血 水。 2.将野鸡放入炖盅内，加入适量清水，再加入何首乌、料酒、精盐、味 精、白糖、胡椒粉、葱段、姜片，放入笼内蒸约2 小时，至鸡肉熟烂入味时， 出笼即成。 按，何首乌具有补肝胃、养血法风、涩精止遗的功效。主治精血..
