【原料】 椰子一个、马铃薯二个、牛肉十两 盐适量 (HaoChi123.com) 洋葱一个、红萝卜一个、姜二片 【做法】 (1) 将椰子肉切块。 (2) 马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。 (3) 洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。 (4) 烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。 (HaoChi123.com) 盐适量 (HaoChi123.com)【特色】&..
