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冬季进补勿盲从

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【做法】    冬令进补时,为使肠胃有个适应过程,最好先做引补,就是打基础的意思。可先选用红枣、花生仁加红糖炖牛肉,亦可煮些生姜大枣炖牛肉汤来喝,用以调整脾胃功能。如果经常感到四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出虚汗,这大多属于气虚。可选服人参、党参、太子参、五味子、黄芪、白术或者党参膏、参花膏等益气药物。食品有黄豆、山药、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉、兔肉等。来源:食天网

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