【原料】 盐、油、醋、料酒、葱、姜。 大米100克,墨鱼仔7只,洋葱50克,青、红椒各1个。 【做法】 1.大米洗净。洋葱、青红椒洗净切丁。2.上述原料放盐、油拌匀待用。3.墨鱼仔与葱、姜、盐、醋、料酒拌匀,腌制10分钟。4.将拌好的原料填进墨鱼仔腹中,上锅蒸熟。Tips墨鱼仔不能挑个太小的,米粒不好塞进去,而且,也不能用冷冻的墨鱼仔做,解冻时头身易散不成形。米饭里的配料可自..