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西兰花冻豆腐(另附五款豆腐菜)

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用到了冻豆腐,做冻豆腐很简单,买来的豆腐,切成需要的形状,放到保鲜盒里,直接放入冰箱冷冻室冻上一天就可以了。用的时候要提前取出化冻。

这个就是基本化冻的冻豆腐了,还稍有点硬,不过已经很容易操作了。刚从冷冻室取出的冻豆腐颜色发黄,等化冻后就恢复白色了,用的时候要挤去水分。

材料:冻豆腐、西兰花、胡萝卜、油、盐、香油。

1、北豆腐切成小块,装入保鲜盒,放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前..

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