北京小吃豌豆包的做法详细介绍所属地区：北京小吃工艺：蒸法豌豆包的制作材料：面粉1000克，花豌豆400克，白糖300克，桂花20克，食碱7.5克，面肥适量。豌豆包的介绍：此点是以面为皮、豌豆为馅蒸制而成的京味小吃。原料选用张家口地区出产的花豌豆为好，制成豆馅后沙甜绵软，带有一种特殊的香味。豌豆包的特色：色泽洁白，暄软香甜。教您豌豆包怎么做，如何做豌豆包1.将花豌豆洗净，煮烂去皮，制成泥状，炒出豆沙，加白糖、桂花拌..
