原料:面粉1000克,发酵粉15克,水600克。小苏打适量,大枣,枸杞适量。呛入生面粉500克。做法:1、100克的水加酵母活化一会,倒入1000克面粉中揉成面团发酵2个小时。 2.发好的面坯加入小苏打揉匀,在呛入500克生面粉揉透。醒一会。 3.醒好后分割滚圆相等的小面团,醒一会后用手轻轻捏起面皮把大枣放进面团上。醒一会。 4...