香蕉1根（香蕉选软一点的好，表皮金黄又稍带黑点的反而更好，这样的香蕉也更好捣成泥）、低筋面粉140克、糖100克、鸡蛋2个、色拉油1/4杯、牛奶1/4杯、泡打粉1又1/4小匙、核桃适量（家里没有了，也就没有放，加些核桃碎会更加好吃。）、1大匙=15毫升、1小匙=5毫升、1/2小匙=2.5毫升、1/4小匙=1.25毫升。
1、香蕉切成小圆片，用叉子或打蛋器捣成泥状。
2、把低筋面粉与泡打粉混合，然后过筛。
3、取来一个干净..
