煮妇不是厨师，不需要高超的厨艺，能按家人的口味做菜就是好煮妇。福建人喜爱酸甜口味的菜，今天做一道闽菜风味的排骨〔洋烧排骨〕。这是我家经常吃的菜，骨香肉嫩，酸甜适口。外地的朋友在调味品的上可按自己的口味适当调整。
〔洋烧排骨〕
主料：猪肋排500g。
配料：葱（一定要用）。
调料：糖、醋、酱油、油。做法：
1、将肋排洗净，切成条。锅里水烧开，下肋排烫2分钟。葱打结。
2、锅里放1碗油，烧到6成热..
