春天了，你还在吃大棚里种出来的黄瓜茄子西红柿吗？你还在吃去年秋天从树上摘下来，一直储存到今天的苹果吗？
看看春季的新鲜蔬菜，尝尝春天的新鲜味道吧。剪春韭——韭菜炒蛤蜊原料：
韭菜250克，蛤蜊500克，葱末、蒜末、姜末各少许
1、蛤蜊提前4-8小时放在淡盐水中吐去泥沙，韭菜择净洗净后控水；
2、将蛤蜊洗净，在沸水中略焯直至蛤蜊壳张开；
3、去掉蛤蜊壳，取出里面的肉，韭菜切段备用；
4、炒锅中倒油..
