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周末午餐笔记-手擀面+烤牛肉丸

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周日的午餐-手擀面做面条需要的材料:

面粉300克、盐3克、胡萝卜汁200毫升。做面卤需要的材料:

胡萝卜半根、香菇3朵、猪里脊肉一小块、青椒少许(临出锅前放进去就可以)、料酒1小匙、生抽、老抽各少许、白糖1/2小匙、胡椒粉少许、水淀粉少许。

做法:先来做手擀面,具体的做法都写在了图片上了,共四张图,面条部分6个做法,面卤部分3个做法,就不重复写了。

图1、

图2、

图3、

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