【做法】 菜 名：栗子（猴力）1斤。 主 料： 栗子（猴力）1斤。 配 料： 白糖0.5斤，白肉丁1两。 做 法： 将栗子去壳和内膜，文火油炸后，与白糖、白肉丁一起焖煎。 特 点： 油炸栗又香又甜，糕烧风味更佳，有名甜食。来源：各大菜谱站
