深山鱼头王

【做法】    将深山鱼头加紫苏（一味中药）加其他调料（最好放点辣酱），放在小火中清炖，当炖制35分钟时加入酒糟，继续炖制10分钟即可【特色】    香味扑鼻，将酒糟香味和深山鱼头鲜味合理搭配。来源：吃乐网