【原料】 鲜贝肉100克，瓶装蘑菇200克，西芹50克。 【做法】 ①西芹择去叶子，洗净切小段；蘑菇切片；将鲜贝肉洗净，沥干，放入碗中加少许盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀，腌片刻后放入沸水中焯熟，捞出来源：吃乐网
