【原料】 莲子肉30 克,百合30 克,瘦猪肉250 克,细盐3 克,姜块6 克,葱花3 克,味精2 克。 (HaoChi123.com) 【做法】 1.将莲子用开水烫后,用竹刷刷去皮,切去两头,用竹签除去莲心;百合洗净;猪肉洗净切块。 2.将砂锅置旺火上,加水,放入猪肉块烧开,加莲肉、姜块、葱花,改用小火炖30 分钟,再加入百合,饨至肉软烂,加味精、细盐调好味即成。 (HaoChi123.com)【特色】 ..